PEPE VERDE IN GRANI

Nuovo

Ottenuto dal frutto acerbo della pianta Piper nigrum.

È un aromatizzante con la capacità di stimolare le papille gustative, la secrezione dei succhi gastrici e i processi digestivi.

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IN CUCINA: viene usato per insaporire piatti di pesce e carne. Insieme al pepe rosa, pepe nero e pimento, si crea una miscela chiamata creola.

Si abbina bene alla noce moscata, ginepro e coriandolo.

Conservare in luogo fresco e asciutto

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