CAMU CAMU (IN POLVERE)

Il camu camu (Myrciaria dubia) è una pianta originaria delle foreste pluviali dell’Amazzonia, nota per i suoi piccoli frutti di colore arancione o viola. Questi frutti sono straordinariamente ricchi di vitamina C, contenendo una quantità molto superiore rispetto ad altre fonti come agrumi. Tradizionalmente, le popolazioni locali hanno utilizzato il camu camu per le sue proprietà antiossidanti e la presunta capacità di rafforzare il sistema immunitario.

La storia del camu camu è radicata nelle culture indigene dell’Amazzonia, dove è stato utilizzato per secoli come alimento e rimedio naturale. Recentemente, ha guadagnato interesse a livello globale come superfood grazie alla crescente consapevolezza dei benefici legati alla vitamina C e agli antiossidanti.

Gli effetti benefici del camu camu sull’essere umano includono il sostegno al sistema immunitario, la promozione della salute della pelle, la protezione delle cellule dai danni ossidativi e potenziali benefici per la salute oculare. La sua integrazione nella dieta può contribuire a mantenere il benessere generale.

Curiosità: Nonostante le dimensioni relativamente piccole dei frutti di camu camu, il loro contenuto di vitamina C è eccezionalmente elevato. Si ritiene che la combinazione di fattori come il clima amazzonico e il terreno ricco di nutrienti contribuisca alla concentrazione straordinaria di nutrienti in questa pianta.

Utilizzo: per il suo particolare sapore aspro assumere la dose di mezzo cucchiaino al giorno (3g) con: succo di frutta, spremuta d’arancia, yogurt, bevande calde o fredde.